Sumber: freepik.com
Hai sobat Redaksi Kini, kalian sempat dengar tentang corn ribs? Kemilan satu ini lagi jadi primadona di media sosial sebab tampilannya yang unik serta rasanya yang luar biasa lezat. Bayangin jagung manis yang dipotong menyamai iga, dipanggang ataupun digoreng dengan bumbu istimewa, kemudian disajikan renyah di luar serta lembut di dalam. Wah, kebayang kan lezatnya?
Apa Itu Corn Ribs?
Corn ribs merupakan potongan jagung manis yang dipotong secara vertikal jadi 4 bagian, sehingga menyamai wujud tulang rusuk ataupun ribs. Umumnya, jagung ini dibumbui dengan bumbu, kemudian dimasak dengan metode dipanggang di oven ataupun digoreng sampai garing. Sehabis matang, corn ribs dapat diberi topping semacam saus keju, mayones, ataupun apalagi sambal cocok selera.
Asal Mula Popularitas Corn Ribs
Popularitas corn ribs mulai meroket semenjak tren santapan viral di TikTok serta Instagram. Banyak food blogger serta content creator berupaya membuat corn ribs dengan style mereka tiap- tiap. Sebab tampilannya yang estetik serta metode buatnya yang terkategori gampang, corn ribs jadi kesukaan banyak orang, tercantum di Indonesia. Rasanya sesuai banget buat ngemil santai ataupun jadi sahabat nonton film di rumah.
Bahan- Bahan Simpel yang Gampang Didapat
Buat membuat corn ribs, bahan utamanya pasti saja jagung manis. Kalian dapat gunakan jagung lokal yang fresh dari pasar ataupun supermarket. Tidak hanya itu, kalian perlu minyak goreng ataupun olive oil, bawang putih bubuk, paprika bubuk, garam, lada, serta sedikit gula. Bila mau lebih creamy, kalian pula dapat meningkatkan parutan keju ataupun saus kesukaan selaku aksesoris dikala penyajian.
Metode Memotong Jagung Supaya Menyamai Ribs
Salah satu tantangan dalam membuat corn ribs merupakan memotong jagung secara vertikal. Pakai pisau tajam serta hati- hati ya, sobat! Triknya merupakan potong jagung jadi 2 bagian terlebih dulu, kemudian belah lagi jadi 4 bagian panjang. Tekan lama- lama supaya tidak mengganggu butiran jagung. Sehabis dipotong, jagung hendak sedikit melengkung dikala dimasak serta wujudnya jadi mirip ribs sungguhan.
Metode Memasak yang Dapat Dicoba
Kalian dapat memilah 2 metode memasak corn ribs: dipanggang di oven ataupun digoreng. Jika kalian mau hasil yang lebih sehat, memanggang merupakan opsi terbaik. Lumayan letakkan potongan jagung di loyang, olesi dengan bumbu, kemudian panggang sepanjang 20- 25 menit hingga bercorak keemasan. Bila mau lebih kilat serta gurih, kalian dapat menggoreng corn ribs dalam minyak panas sampai garing sempurna.
Corn Ribs Tipe Pedas, Manis, ataupun Gurih?
Salah satu perihal seru dari corn ribs merupakan kalian dapat eksplor rasa cocok selera. Jika kalian pecinta pedas, gabungkan cabai bubuk ataupun sambal dikala membumbui jagung. Buat yang suka rasa manis, tambahkan madu ataupun gula aren selaku aksesoris. Nah, jika kalian regu gurih, keju parut ataupun saus mentega bawang putih dapat jadi topping yang buat ketagihan. Seluruh dapat kalian sesuaikan dengan mood serta atmosfer.
Corn Ribs Selaku Hidangan Ramah Vegetarian
Buat kalian yang menempuh pola makan vegetarian ataupun semata- mata mau kurangi mengkonsumsi daging, corn ribs dapat jadi alternatif yang lezat. Tanpa daging sama sekali, tetapi senantiasa memiliki tekstur serta rasa yang menggoda selera. Terlebih bila dikombinasikan dengan salad fresh ataupun saus yoghurt, kalian hendak memperoleh hidangan yang lengkap serta sehat.
Panduan supaya Corn Ribs Senantiasa Renyah
Jika kalian mau corn ribs senantiasa renyah walaupun telah agak dingin, yakinkan kalian meniriskan minyak dengan baik sehabis menggoreng. Bila memanggang, jangan sangat banyak olesan minyak supaya tidak sangat lembek. Kalian pula dapat meningkatkan sedikit tepung maizena ke dalam bumbu saat sebelum dipanggang buat dampak ekstra crispy. Sederhana kan?
Sesuai buat Seluruh Suasana
Corn ribs sesuai banget disajikan di bermacam momen, mulai dari kumpul keluarga, acara kecil bareng sahabat, sampai kemilan sore dikala hujan. Rasanya yang ringan tetapi memuaskan buat siapa juga yang mencicipi tentu mau nambah lagi. Apalagi kanak- kanak juga suka sebab tampilannya yang menarik serta rasanya yang manis- gurih.
Kesimpulan
Corn ribs merupakan inovasi seru dari jagung biasa jadi kemilan luar biasa. Dengan bahan yang gampang didapat, metode pembuatan yang sederhana, serta rasa yang buat nagih, tidak heran jika corn ribs jadi tren kuliner yang disukai banyak orang. Cobain deh buat sendiri di rumah, dipastikan kalian bakal ketagihan! Hingga jumpa kembali di postingan menarik yang lain!
